Pan con ajo
El recetario de la abuela
A nuestra abuela le encanta el mundo culinario. Hoy nos trae una receta fácil para empezar la semana. Tomar nota:
Preparación:
La receta del pan con ajo es una receta muy sencilla.
1. Partimos de una barra de pan lista para cocinar al horno, o bien de las que ya vienen envasadas para ello, o podemos recuperar una barra de pan pasado que este blanda.
2. Colocamos la barra en la bandeja del horno, y le realizamos unos cortes con el cuchillo de forma diagonal sin llegar a partir del todo la barra.
3. Con un cuchillo de untar, vamos añadiendo mantequilla al gusto.
4. Precalentamos el horno a 180º mientras machacamos con el mortero un par de dientes de ajo, que vamos a ir untando junto con la mantequilla, en medio de los cortes del pan.
5. Añadimos perejil y sal. (Podemos cambiar el perejil por orégano)
6. Metemos la barra de pan en el horno hasta que este tostado y crujiente.
Siempre podremos añadirle queso picado que se gratinará por encima, así como aceitunas para darle un toque especial a nuestro pan.
Nuestras visitas quedarán encantadas.
(Tiempo de preparación 15 min)